和食– tag –

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第127回はこちら。 元関西高校ボクシング部で、清水聡さんの先輩にあたる人見恵一さんがオーナーのお店。錦糸町駅の北口の「蕎麦居酒屋ななや はなれ」です！ 内山高志さんのYoutubeでななやの存在を知り、ずっと気に...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第105回はこちら。 元国体2位からプロデビュー、ウェルター級新人王戦で後楽園ホールを沸かせた荒木悟さんのお店。長年の修行を経て2022年に恵比寿にオープンさせた限定6席の至福空間、完全予約制の「すしさとる」で...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第104回はこちら。 元アマチュアボクサーの西江亮太郎さんが柏に構える完全予約制の魚料理のお店「SAKANA LAB(サカナラボ)」です！岩佐亮佑さんがこのお店の美味しそうな料理をインスタのストーリーズにアップしてい...

松澤真さんは2023年7月に、長年勤められた乃木坂長寿庵を卒業されました。この記事は記念に残しておきます。 皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第94回はこちら。 金子ジム所属のボクサーだった松澤真さんが店長を勤める、1963年創業の歴史ある蕎麦の名...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第89回はこちら。 元ワタナベジム所属のSフライ級ボクサー兼丸善弘さんが五反田で営む居酒屋「げってん」です。 内山高志さんが世界を獲るより前の時期、2009年頃まで現役だったという兼丸さん。気になっていたげって...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第65回はこちら。 三迫ジム所属の元ボクサーで、かつてあの尾川堅一さんとも拳を交えた伊原健太さんが板橋区、板橋区の赤塚に構える居酒屋割烹「天晴」です！ 激戦のSフェザー・ライト級で9戦8勝(6KO)1敗の戦績を残し...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第60回はこちら。 強打でKOの山を築き、2000年代前半の後楽園ホールを沸きに沸かせたこの男！元日本Sバンタム級チャンピオン渡辺純一さんのお店。山梨県の精進湖にある「精進湖レストランニューあかいけ」です。 この...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ第54回はこちら。 元ボクサーの伊藤豊和さんが港区北青山の一等地に構える大人の隠れ居酒屋「豊和 表参道」です！ 鬼塚勝也に憧れてボクシングを始め、古口ジムからデビューしプロで4試合を戦った伊藤さん。レストラン...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ、第47回はこちら。 元日本フェザー級7位の笛木亮さんが、この2021年5月に東大前にオープンさせた和食と日本酒のお店「粋酔処 楽縁」(いきなよいどころ らくえん)です！笛木さんと言えばあの天笠尚、名護明彦、竹中良と...

皆様こんにちは。ボクサーのお店レポ第33回はこちら。 金子ジムの元プロボクサー・佐藤洋介さんが新宿ゴールデン街に構える小料理店「小鳥」です！ 1988年のプロデビューから14年間、バンタム級で20試合を戦い2002年に現役引退。寿司職人を経験するなど腕...

皆様、こんにちは。ボクサーのお店レポ、第22回はこちら。 ついに来ました関西編。元WBO世界ミニマム級王者の山中竜也さんが大阪・北新地に構える「おにぎり竜」です！ 漫画のはじめの一歩をきっかけに小6でボクシングを始めた山中さんは中学2年の時に憧れ...

皆さん、こんにちは。 ボクサーのお店レポ、第21回はこちら。 大橋ボクシングジムと同じビルで、ジムの下の2階にある接待向け和食料理のお店「横浜 金谷」 です！モンスター井上尚弥が人生最高レストランというテレビ番組に出た時、試合前(計量後)はこのお...